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Generalidades
Nevers, la excelencia de la gastronomía regional, la tranquilidad de una ciudad de Borgoñona
Situado en la Francia central, en el área de Borgoña, Nevers es la principal ciudad del departamento de Nièvre. Es también un lugar cuya reputación proviene de las más finas porcelanas, y también del excelente vino Pouilly Fumé.
No se pierda la ciudad vieja, con sus edificios típicos del siglo XIV al XVII. La catedral de Nevers del santo Quiricus y de la santa Julietta deben también ser vista, mezclan estilos románicos y góticos. El palacio ducal es una joya de la arquitectura feudal de la Edad Media. Nevers es también el lugar donde yacen las reliquias de Santa Bernadette de Soubirous. Pero Nevers también es conocida por su buena gastronomía. Aquí podrá encontrar riquísimos turrones, el négus (una clase de caramelo suave) y el famoso charolais. Agreguen también algunos de los vinos más finos de Borgoña.
